食品安全知識 海關權威解讀來了瀏覽量:657 發布時間:2019-06-26

  海淘奶粉和國內市場上賣的進口奶粉有區別嗎?
  放了添加劑的食品,一定就不安全嗎?
  過期葡萄酒能喝嗎?
  ……
  6月25日上午,一群前來休閑、購物的市民,在來福士廣場興致勃勃地向海關工作人員詢問食品安全問題,場面一度十分熱鬧。原來,這是寧波海關正在舉辦的2019年“食品安全宣傳周”活動現場。本活動周為期5天(6月24日至6月28日)。
  在這場活動中,寧波海關針對不少與市民日常生活關系密切或關注的問題作了權威解答。
  問:中國寶寶適合食用外國標準的奶粉嗎?
  答:簡單地說,外國標準的奶粉不一定能滿足中國寶寶的營養要求,所以,寶媽們應選購符合中國標準的奶粉。
  這是因為,不同國家的嬰幼兒奶粉標準都是根據本國嬰幼兒的飲食習慣、膳食營養水平等因素進行制定的,由于飲食喂養習慣的差異,外國奶粉未必符合國內寶寶的營養要求,甚至可能因為某些必需營養含量偏低或造成營養不均衡。
  如果一定要“海淘”外國奶粉,應先了解該國的標準與國內有哪些差異,再適當為寶寶補充營養成分,使其健康成長。
  問:超過了保質期的葡萄酒還能喝嗎?
  答:根據我國相關規定,酒精度10%VOL以上的葡萄酒是否標示保質期,可由進口商或生產商自主決定。換句話說,是否有保質期或保質期1年、10年,都不應作為判斷這瓶葡萄酒品質的依據,可以完全無視。
  另外,部分消費者會誤認為,葡萄酒中有沉淀說明過了保質期。但事實并非如此。這是由于瓶裝的葡萄酒中會因為單寧、色素、膠體等物質發生凝聚等生化反應,產生正常的沉淀。
  事實上,瓶裝葡萄酒如果不發生由于微生物引起的渾濁沉淀,或不出現嚴重的氧化和失光,只要口感較為柔順,就依然可以飲用。
  問:加了添加劑的食品,就一定不安全嗎?
  答:在許多消費者理念中,食品添加劑往往與不健康、不合格食品關聯起來。但現實中,適量的食品添加劑是“有好處”的,它可以改善食品的風味,增加食品的保質期,讓大家吃得更美味、更便利。大部分食品都標明了使用食品添加劑的詳細信息,消費者可根據自己的判斷做出是否食用的選擇。
  問:日常生活中如何選購進口食品?
  答:消費者可以通過“三看”法選購合法、合格的進口食品。一看進口食品外包裝有無中文標簽;二看海關出具的檢驗檢疫證明(進口食品經海關檢驗檢疫合格的,由海關出具合格證明,準予銷售、使用,合格證明上會列明貨物的具體信息);三看進口食品準入情況。這一點市民可以登錄海關總署網站查詢具體信息。
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